シンガポールグルメ
【シンガポール】ホーカーで本格コーヒーが飲めるお店3選
シンガポールのホーカー探検シリーズ第2弾。 テーマは、ホーカーで本格コーヒーを飲む。 ホーカーやフードコートで飲む飲み物といえばあま〜いコピのイメージですが、本格的なコーヒーが飲めるところあります！ 今回は3店舗回ってみたのでまとめました。 ちなみに第1弾はこちらです。 Mad Roaster マッドロースター Amoy Street Food Centreの2階。 ここはTanjong Pagar駅とTelok Ayer駅の中間くらいにあり、平日昼間は多くのサ ...
【シンガポール】バンコクに「行った気分になれる」タイ料理－555 Villa Thai
シンガポールからバンコクまで飛行機でたったの2時間なのに･･･今のコロナの状況では近くて遠いタイ。 実際に行くのは難しいので、タイに行った気分になってみました！ シンガポールのイーストにあるタイ料理屋さんのレポートです。 555 ヴィラ タイ (555 Villa Thai) 場所は、チャンギ空港の滑走路横にあります。 オープンエアーの外席なので、気持ちいい。 この外席がタイに来た気分になれる理由のひとつです。 また、LIVE MUSICも楽しめます。 （※現在、COVID-19の影響でライ ...
【シンガポール】令和蕎麦：タイ料理も美味しい本格お蕎麦屋さん
最近シンガポール人の間で話題沸騰中の「本格十割そば」のお店、 令和蕎麦。 気になったので、行ってきました！ 蕎麦そのものももちろんですが、タイ料理との融合など魅力たっぷりのお蕎麦屋さんについてまとめました。 令和そばとは？ REIWA SOBA 令和そばとは… 100%手打ちの本格十割蕎麦 2020年8月にHDB下のホーカー（屋台）に出店 日本人夫婦が経営 100%蕎麦粉を使用しており、MSGや化学調味料は一切使っていないとのこと。 嬉しいグルテンフリーです。 チキンもポークも ...
【2020シンガポール】アメリカ発祥のハンバーガー店、あなたはどっち派？
シンガポールには美味しいハンバーガー店はたくさんありますが、今回はアメリカ発の超有名バーガーチェーンについてまとめました。 Shake Shack シェイクシャック Five Guys ファイブガイズ どちらもアメリカではバーガーチェーンランキングTOP３の常連です。 Shake Shack シェイクシャック 日本でも上陸当初から大人気のシェイクシャック。 シンガポールでもどんどん店舗が増えています！ Shake Shackとは 元々1台のホットドッカートだったシェイクシャック。その生まれは ...
【シンガポール飯】麻辣香鍋ーくせになる激辛汁なし鍋、リピート確実
MORI麻辣香鍋はご存知ですか？ 麻辣香鍋 ＝ 元々中国の料理で、汁のない激辛鍋 マーラーシャングオ、またはマーラーホットポットと呼ばれ、中国、マレーシア、シンガポールなどで一般的に食べられています。 シンガポールでは、ホーカー（屋台）やフードコートで気軽に食べられるので、辛いものが好きな人は是非試してみてほしいローカル料理です。 MORI私は完全にはまりました！週1で食べたくなります。 激辛とは言いましたが、辛さは調節できるのでご安心ください。 この記事でわかること 麻辣香鍋はどんな料理？ 麻辣香鍋の頼 ...
【2020年】シンガポールで本格醤油ラーメンが食べられる！－三宝亭
シンガポールでは日系のラーメン店が大人気。 在住日本人の私たちや日本からの観光客にとってすごくありがたいですね。 ただ…ほぼとんこつラーメン！ シンガポールの人はこの濃いスープが大好物なのです。 確かにとんこつラーメンは美味しいのですが、あっさりスープの醤油ラーメンが食べたくなることもありませんか？ そんな時は、ここ！ 「三宝亭」 基本情報と実際に行ってきた感想をまとめました。 三宝亭とは？ SANPOUグループは1967年に新潟で設立された会社です。 ラーメン店以外にもファミリーレストランや中華ダイニン ...
【カフェ】シンガポールでアフリカ料理初体験、内装もおしゃれなKAFE UTU
オートラムパーク駅から徒歩８分の場所にあるシンガポール初のアフリカ料理のお店、KAFE UTU。 2019年1月にオープンしたこちらのお店は、オーナーの内装への強いこだわりが見える本当におしゃれな空間でした。また、初のアフリカ料理のお味は･･･？ MORI実際に行ってきたのでレポートします！ KAFE UTUのコンセプト UTUとはスワヒリ語で、humanityという意味だそうです。（人間性、人間、人間愛、人情など） 2019年1月のオープン シンガポールで初のアフリカをモチー ...