クロアチア

【クロアチア】ドブロブニクで食べられる地中海料理ータコが絶品

2021年1月9日

クロアチアには魅力がたくさんありますが、私たちは世界遺産に登録されるドブロブニク旧市街に行ってきました!

海に囲まれているのやはり有名なのはシーフード。

たくさん美味しいものがあったのでまとめてみました!

 

ドブロブニクとは?

ドブロブニクはアドリア海にある要塞都市。

周りはぐるっと高い壁に囲まれていますが、中に入るととってもかわいい街並みです。

魔女の宅急便のモデルになったと言われていますね。

  • 青い海
  • オレンジ色の屋根
  • クリーム色の壁

この色のコントラストがとても綺麗です。

アドリア海の真珠」と呼ばれているのがよくわかります。

 

ドブロブニクの料理

やはり地中海料理。

クロアチアの内陸では肉料理が中心のところもありますが、ドブロブニクは海に面しているのでシーフードが人気です。

オリーブオイルを使った料理が多いです。

個人的には、ヨーロッパの料理で好きなところは

  • オリーブオイル
  • パン

が必ず出てくるところ。

お土産にもいいですね。

 

ドブロブニクで実際に訪れたレストラン

実際にドブロブニクで訪れたレストラン。

事前にネットで調べていたところもありますし、現地でパッと入ったところもあります。

 

1.Restaurant Panorama パノラマ

クロアチアの旧市街が見渡せる、スルジ山にの山頂にあるレストラン。

レストランの名前通り、パノラマが最高。

席を選べば、ドブロブニククの街が見下ろせます。

(景色がいいところを抑えるのであれば、予約をしてみた方がいいかも)

 

地中海料理といえば、タコ。

こちらを頼んでみました。

日本のタコより柔らかいです。

 

2.Buffet Kamenice ビュッフェ カメニツェ

グンドゥリッチ広場にある人気シーフード店。

中心の広場にあり、青と白もイスが外にずらっと並んでいるのですぐにわかります。

カメニツェ=牡蠣

店名の通り、牡蠣が人気なのでもちろん注文しました。

ひとつひとつ身が大きくて美味しい!

近くに養殖場があるそうです。

そしてみんなが食べていたこちら。

小魚…。

正直、味は想像できる通りです。

そしてムール貝のパスタも注文しました。

このお店はお値段もリーズナブルなことも人気の理由です。

 

3.Gradska Kavan グラツカカヴァナ

ドブロブニクの港のそばにあるレストラン。

席から港が見えてとても気持ちがいいです。

こちらでいただいたのは

まずサーモン。

間違いなく美味しいですね。

そしてヨーロッパといえばパスタです。

一番衝撃だったのはこちら。

何??何頼んだっけ?植物??

と思いましたが、その正体は…

 

タコ

タコのマリネサラダのような感じで、上にキャビアが乗っています。

 

個人的には、この旅一番の美味しさでした!

 

衝撃の強さもあったのかもしれない。

ぜひお試しください。

 

まとめ:絶品の地中海料理

ドブロブニクには長く滞在できませんでしたが、その他にも気になるお店がたくさんありました。

歩道の半分を占めるような、裏路地の外席もいい感じ。

あまり調べすぎず、雰囲気が気に入ったところに入るのがいいかと思います。

 

ぜひ、地中海料理を楽しんでください!

 

 

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